편스토랑 이정현 땅콩빵 레시피 고소함 끝판왕(with.전자레인지)

우리 아이에게  밀가루 없는 특별한 빵을 먹이고 싶으신가요?  오늘은 편스토랑에서 소개된  이정현의 건강한 땅콩빵을 만들어 보았는데요. 고소함의 끝판왕 입니다!

오븐 필요 없이 전자레인지만 있으면 누구나 만들 수 있는 오늘의 레시피. 땅콩빵을 소개합니다.

 

땅콩빵

 

1. 땅콩빵 재료 준비하기

 

땅콩빵을 만들기 위한 필요한 재료는 다음과 같습니다.

 

🟦 볶은 땅콩 2컵(180g)

 

🟦 버터 2조각(20g)

 

🟦 달걀 3개

 

🟦 꿀 3T

 

🟦 소금 한 꼬집

 

 

땅콩빵 재료

 

 

재료를 준비합니다. 지금부터 아이들도 좋아하는 건강한 땅콩빵을 만들어 보실까요?

 

 

 

 

2. 맛있게 만들기

 

맛있는 빵을 만들기 위해서는  볶은 땅콩으로 준비해야 하는데요. 맛과 식감을 살리기 위함입니다.

 

 

🟦 만드는 법 🟦

 

1.  볶은 땅콩 2컵(180g), 버터 2조각(20g), 달걀 3개, 꿀 3T, 소금 한 꼬집을 넣고 믹서에 갈아줍니다.

     꼭!  땅콩을 완전히 갈지 마시고 땅콩조각이 있게 갈아주세요. (중요!)

 

2. 내열 용기 안쪽에 오일이나 버터로 코팅을 합니다. (버터로 문지르면 끝)

 

3. 용기에 반죽을 담아준다.

 

4. 담아진 반죽 용기를 쳐서 기포를 빼준다.

 

5. 전자레인지에 6분 돌려주고 살짝 식힌 뒤 뒤집어 주면 완성!

 

 

 

땅콩빵 만드는 법

 

 

가정마다 전자레인지 출력 양이 다르니 시간은 조절해 주세요. (6~8분) 시간을 너무 초과하면 빵이 딱딱해질 수 있으니 주의해 주세요. 젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태입니다.

 

여기서 잠깐!  땅콩이 어떤 점이 좋은지 궁금하시다면 아래에서  빠르게 확인할 수 있습니다.

 

 

 

 

3. 전해드리고 싶은 팁과 만든 후기

 

 땅콩빵은 이정현 님의 귀여운 딸 서아가 가장 좋아하는 빵이라고 합니다.. 엄마, 아빠 보다 더 잘 먹는 모습이 너무 사랑스러웠는데요. 딸과 함께 만드는 모습이 더욱 보기 좋았습니다.

 

여러분도 요리할 때 아이들의 참여를 유도해 보세요.(오감자극, 성취감 up!)

 

 

만드실 때 집에 믹서가 없다면 핸드블렌더로 대체 가능합니다.

내열용기는 전자레인지에 들어갈 수 있는 재질이면 OK. (하트모양 용기도 빵이 예쁘더라고요)

 

 

 

 

만들고 나니 빵이 조금 매트한 느낌이 들었는데요.

부드러운 식감을 원하시면 우유와 꿀, 소금을 조금 추가하여 만들기 추천드립니다.

 

음료와 함께 내주면 고소하고 든든한 간식으로 훌륭합니다. 건강하고 맛있는 땅콩빵.  오늘도 잘 먹었습니다! 

 

 

 

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